На первое время для развития есть даже те, на ком я могу опробовать свой продукт, продавая его очень дешево.
— Так странно, Виктория, - наконец произнес Лео, когда Уорен, отказавшись от чая, покинул дом, а Элоиза, наполнив наши чашки ароматным напитком, вышла.
— Прости, Лео, что? – я вынырнула из своих мыслей и уставилась на него немигающим взглядом.
— Не узнаю тебя. Что-то случилось? Ты даже не попрощалась с Уореном. Я должен что-то знать? – он явно беспокоился обо мне, и это радовало, но и напрягало в то же время.
Было ощущение, что я не заслуживаю этого внимания, этой заботы.
— Точно, все хорошо, Лео. Просто надеюсь, что задуманное мною не обвалится на начальном этапе.
— Хорошо. Тогда пообещай, Виктория, что если начнется что-то, что можно поправить в самом начале, ты, не стесняясь, расскажешь.
— Обещаю, Лео. Я не знаю, как отблагодарить тебя, но думаю, то, что я придумала сегодня, решит многие проблемы.
— Это связано с Бентоном?
— Напрямую.
[1] Овсяные хлопья впервые появились в 1894 году в Денсвиле штат Нью-Йорк на одном из спа-курортов.
Хозяин этого курорта, доктор Джеймс Джексон - готовил для отдыхающих новое блюдо. Из овсяной муки делали тесто, затем раскатывали тонкими пластинами и запекали. Потом пластины разламывали на мелкие кусочки и снова запекали.
Глава 31
Сэм с раннего утра стучал молотком, торопясь доделать пристройку, а мы с Лиззи, накормив всех завтраком, приступали к выпечке хлеба и приготовлению обеда. Казалось, жизнь вошла в какое-то русло. Можно было даже планировать все, находя время для отдыха.
Я же торопилась закончить рутинные дела, чтобы скорее заняться моей идеей. Как минимум, еще одни руки нужны были как воздух. Но сейчас я хотела увериться, что вспомню весь рецепт, смогу повторить то, что делала моя бабушка.
Проводив Лиззи с обедом на участки дороги, я занялась овсом: промыла две миски зерен, рассыпала на полотенце, чтобы они просохли, добавила поленьев в печь, чтобы к моменту, когда моя кашица будет готова, можно было просто поставить в нее противень.
Сэм по моей просьбе приладил небольшие жернова к столу и занялся дальше своими делами, наблюдая краем глаза за моими нехитрыми действиями.
После того как овес прошел первую разминку, я начала частями перетирать его в каменной ступке. В кашицу я добавила немного соли и сахара, разлила получившуюся смесь на противне и поставила в печь. Важно было не зажарить, а хорошенько пропечь и высушить мое изобретение. Я не знала, когда и где были изобретены овсяные хлопья.
