Можете даже привлечь к подготовке праздника своего возлюбленного, и тогда он увидит, сколько усилий вам пришлось приложить, чтобы порадовать его и его близких. Никогда нелишне произвести благоприятное впечатление. К тому же у вас появится возможность познакомиться с новыми людьми, которые впоследствии могут стать и вашими друзьями. Тем более что именно от них вы сможете многое узнать о своем мужчине, о его привычках и пристрастиях.
Не ленитесь, проявите всю свою фантазию и устройте самый настоящий праздник.
И не забывайте: умение готовить – мощное, но абсолютно мирное орудие в достижении цели.
Итак, перед вами 111 рецептов праздничной вечеринки, 111 способов завоевать своего мужчину еще раз. Но кроме этого, здесь есть еще маленькая интрига. Все мои читатели знают, что названия моих книг состоят из двух частей. Так вот половинками этих названий и называются некоторые рецепты. А вам предстоит по названию рецептов угадать полные названия романов.
Блюда на гриле (барбекю)
Бараний фарш на гриле «Турецкая любовь»450 г фарша, 2 луковицы, 2 стручка перца чили, 1 ч.
л. молотого чили, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. йогурта, 1 ч. л. измельченного свежего корня имбиря, 1 ч. л. раздавленного свежего чеснока, 1/2 ч. л. молотого душистого перца, 1,5 ч. л. смеси индийских специй, свежий кориандр, 1 ч. л. соли.
Масло разогреть и обжарить в нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. К фаршу добавить йогурт, молотый чили, имбирь, чеснок, специи, душистый перец, соль, перемешать.
Затем положить лук, перемешать, обжарить в течение 10–15 минут. Перец чили размолоть вместе с несколькими листьями кориандра или очень мелко порубить. Фарш размолоть в кухонном комбайне (можно просто тщательно размять вилкой), а затем смешать с чили и кориандром. Получившуюся смесь переложить в невысокую огнеупорную посуду, поставить под разогретый гриль и готовить 10–15 минут, помешивая вилкой.
Запеченная свинина «Томление»500 г мякоти свинины, 1/4 стакана красного сухого вина, острый соус, чесночный порошок, черный перец крупного помола, красный молотый перец, соль.
Кусок мяса вымыть, обсушить, сделать в нем надрезы. Натереть свинину чесночным порошком, черным и красным перцем, полить соусом. Мясо завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике в течение ночи. В поддон для жидкости влить воду, добавить вино, положить подготовленное мясо на решетку. Готовить около 1 часа, переворачивая.
