Он никак не мог взять в толк, зачем кипятить суп со свеклой и почему он несладкий, да и с мясом? И зачем так мелко нарезать мясо для второго блюда, когда положено куском? И что это за странная росская крупа, разве можно её подавать на стол принцу?
Не меньше его возмутил и курник. Мало того, что такое плебейские блюдо, как курятина, так ещё и пирог закрытый. Я уже говорила, что в это время в европейской кухне были приняты открытые пироги с тяжёлой, жирной начинкой. Вот и мсье Жанно недоумевал - зачем закрытый пирог, ведь начинка не пропечется? Но когда Аништа начала ловко бросать куски куриного филе в мясорубку и машинка шустро начала выдавать мелко прокрученный фарш - удивлению кухмистера не было предела.
Вот так быстро и без особого труда получить мелкорубленный нежный фарш? Далее я покинула кухню, поняв, что королевский повар на время обезврежен.
Далее он неоднократно бывал у нас, но Ани далеко не все рецепты ему выдавала. Объясняла тем, что потом нечем будет удивлять королевское семейство.
Во время посещений нашей кухни королевским поваром, ко мне не раз прибегала Аништа и говорила.
- Госпожа Ленни, уберите этого индюка от меня, Христом Богом прошу! Ведь зашибу половником в сердцах, да под горячую руку! Все ему не так, да не эдак! А солянку давече трескал так, за уши не оттащить!"
"Это верно, несмотря на весь свой апломб и самомнение мсье Жанно был достаточно тщедушен, и зашибить в сердцах его Аништа могла. Но все- таки постепенно на королевском столе начали появляться новые блюда.
Ещё пару дней назад королева пригласила нас с Иоганном в театр. Давали спектакль под названием ""Бал сильфид"". Или ""Коварная Сильфида». Но про сильфид - это точно. Причем спектакли тут для меня, человека привыкшего к современному театру, были странные. Это был некий симбиоз оперы, балета и драматического театра. Смотрелось дико, но интересно. Иоганн честно сказал, что обязательно вернётся домой, чтобы проводить меня в театр, но на спектакль не останется, у него на работе сейчас самая напряжённая деятельность.
Бал Закрытия назначен через две недели, и за это время ему необходимо покончить с заговором, чтобы не подвергать людей лишней опасности. Сейчас идут аресты и допросы заговорщиков, раскрытие всей системы смуты.
Ночевать Иоганн предложил мне оставаться во дворце, если у него получиться выкроить время, то он и сам придет спать туда же. Объяснил, что так ему будет спокойнее, что я в безопасном месте, вместе со всей семьёй.
