Что мы можем поставлять наши снеки и в лавки и харчевни города, там тоже полно проезжающих, да и местные не откажутся. А там, глядишь, и до столицы доберёмся. Правда, я не стала уточнять, что в случае выхода на столичный рынок придется организовывать производство там, невыгодно везти отсюда. Не едут многотонные фуры, не мчатся грузовые поезда. А обозами долго и ненадёжно. Все призадумались. Неожиданно подала голос всегда тихая и спокойная Марта.
- Госпожа баронесса, у моей семьи есть большой овин на краю деревни, и подворье наше рядом.
Мы овин используем раз в году, осенью, снопы сушим перед обмолотом, а так он пустует. Печь там есть, а пристроить к ней вот такую плиту - недолго, пара дней. Стол и лавки сделает мой отец, мама с сестрами не откажется работать там. Котел у нас есть, а вот сита большого нет. Но нашей семьи мало будет. Может, фру Клара и фру Урсула кого- нибудь пригласят?
А ведь и правда, так и здорово получится! И что я везде сама рвусь? Вот, отличные подсказки от моих работников! Решено - завтра приглашаю родителей Марты, родственников Линды и Бринны, обсуждаю все с ними, заключаю договор.
Засылаю Рихарда к кузнецу с заказом на ножи и овощечистки. Ножи он уже делал, так что изготовит быстро. Ну, а две наши дамы займутся подбором персонала.
Я же, после обеда, еду в город, у меня там есть дело, заодно и закажу рулон обёрточной бумаги. Конечно, она будет промасливаться, но фольгированного пластика у нас нет и появится он весьма нескоро.
Будем упирать на экологичность и натуральность."
"Утро у меня оказалось приемным днём. Как уж девчонки ухитрились так рано оповестить своих близких - не знаю, но только я успела позавтракать, как фру Урсула доложила, что ожидают приема крестьяне из Нойдорфа. Вначале разобралась с закупками - поставками, ценами, объемами, доставкой. Удалось, кроме картофеля, договориться о поставке моркови, капусты, лука. Все это по более низким ценам, чем я покупала у зеленщика.
Привозить крестьяне будут сами, нам даже не надо ездить туда. Оплата по факту поставки. То же самое сделали и с мельником. У него, кроме муки, мы будем покупать, и отруби для нашего хозяйства. Если честно, не хочу зависеть от поставок из большого поместья.
Ещё больше крестьян подкупило то, что я составила официальный договор и где прописала все наши договоренности. Оказывается, с лавочником и они все работали, что называется ""под честное слово"".
