Оставалось лишь надеяться, что Торсен не станет сбрасывать цену на нашу усадьбу, лишь бы поскорее от нее избавиться.
Я прибавила шагу. Отправляясь в суд, я попросила Рут поставить тесто для шанег и теперь собиралась удивить ее новой начинкой для них.
Штукатурка на фасаде нашего нового дома уже была наполовину обновлена — нанятые мною мастера на славу потрудились за эти полдня. Их я тоже угощу новым блюдом. Мне нужно было собрать как можно больше непредвзятых мнений.
В зале еще до сих пор на полу была картошка, и я, набрав в миску пару десятков крупных клубней, прошла на кухню.
Вернулась я домой как раз вовремя — тесто уже норовило вылезти из стоявшей возле печи кадки.
— Что это вы удумали, мадемуазель? — насторожилась Рут, увидев в моих руках картошку. — Разве этой гадости на кухне место?
Я рассмеялась в ответ:
— Уверена, ты переменишь мнение, когда попробуешь ее.
Она возмущенно фыркнула:
— И не подумаю, мадемуазель! Не зря же ее ведьминой ягодой называют. Да ее даже скоту в пищу не дают. И как вам только в голову пришло, что ее есть можно?
Я и сама пока еще не была полностью уверена в том, что окажусь права.
Кто знает, возможно, здесь росла какая-то другая картошка, и ее вкус не понравится даже мне. А потому пробовать новые блюда пока стоило с осторожностью на случай, если овощ всё-таки окажется ядовитым. Но выяснить это можно было только опытным путем.
Пока я чистила картошку, Рут смотрела на меня с неодобрением, а Армель с любопытством. Я помыла плоды, положила их в большую кастрюлю, налила воды.
А Рут, меж тем, растопила печь.
— Не вздумайте пробовать это сами, барышня, — сказала она. — Если уж вам непременно хочется, чтобы кто-нибудь это съел, то это сделаем я или Кип.
Такая жертвенность с ее стороны вызвала у меня умиление. Но я не намерена была пользоваться ее предложением. Когда я приготовлю пюре, то попробую его сама. Ведь только я смогу понять, похожа ли по вкусу эта картошка на нашу. И сразу есть ее много я вовсе не собиралась. Так, пару ложечек, чтобы понять, не ядовита ли она.
А уж потом, если я не почувствую себя дурно, можно будет наесться до отвала.
Рут, меж тем, чистила рыбу, которую сегодня привез ее брат.
— Кип отправился с продуктами в дом Торсена. Но еще заедет к нам на обратном пути. Желаете, чтобы я отварила рыбу или пожарила ее?
Карпы были крупными, сочными. В жареном виде они будут как раз кстати к моему пюре.
Когда картошка сварилась, я растолкла ее и добавила немного соли, молока и сливочного масла.
