– Но вы можете поразить их знанием нюансов делового ужина, – добавила Хелен.
Ее не перебивали, и она осмелилась продолжить.
– Вряд ли вы согласитесь на фуршет, но можно выбрать формат именно делового ужина. Он прост: всего лишь пара горячих блюд, три-четыре вида салата попроще, зато можно чуть больше закусок. Чаще подают безалкогольные напитки. И при этом допустима самая простая сервировка! Ведь ничего не должно отвлекать сотрапезников от важных бесед.
– Всего два вида горячего? И трава? А как же пожрать? – опять влез рыжий с ""ценными"" комментариями.
– Светские ужины, тем более деловые совершенно не для того, чтобы на них... жрать, – с вежливой улыбкой ответила ему знатная человеческая девушка, стараясь не закатывать демонстративно глаза на такую вопиющую грубость.
– А для чего?
– Для разговоров и общения.
– А когда тогда...
– Можно подкрепиться перед мероприятием, чтобы не голодать потом за столом, – сжалилась ""баронесска"".
– Эти люди такие... странные! – фыркнул рыжий, который так и не представился за всё это время.
Самостоятельно спрашивать у мужчины имя для незамужней эйры как бы неприлично. И Джан, хоть и был постоянно рядом с ней, так и не представил своего однорасника, хотя имя главного за присмотром можно было ей назвать. Выяснять причины Хелен не стала, вдруг здесь замешены шитеровские обычаи.
– Почему чаще подают безалкогольные напитки? – спокойно уточнил главный, всё это время внимательно слушающий разговор.
– Потому что вы соберетесь ради дела.
А у людей не такой быстрый метаболизм, э-эм, обмен веществ как у вас, – поясняла Хелен. – Поэтому у людей не принято пить алкоголь за или перед важным делом. А вот после... Если вы будете рады результатами встречи, то позже, после трапезы можете предложить гостям коньяк. Для вдумчивого распития в вашем кабинете или мужской гостиной.
Шитеры внимательно слушали, а Хелен продолжала:
– И если отсутствие алкоголя на столе можно отнести на вашу расовую нелюбовь к нему, а гости должны уважать традиции принимающей стороны, то таким предложением – угостить коньяком после ужина – вы как раз покажете знание уже нашего, человеческого этикета.
И чем больше вы будете рады итогам встречи, тем более выдержанный и ценный должен быть напиток. Обязательно в соответствующих глубоких бокалах, лучше от известных производителей посуды. Высокородные гости поймут ваш намек. Если недовольны, то можно предложить сакэ...
– Са-чё?! – переспросил рыжий.
– Сакэ.
