И кальничное масло должно было мне в этом помочь. На данный момент не все высокородные хозяева земель могли себе позволить оплатить дорогостоящую транспортировку охлаждённой или замороженной рыбы. Ещё была мысль предложить соорудить нечто вроде фургона-рефрижератора, только инженер из меня был аховый. Ну не технарь я, не технарь. Разве что попробовать принцип термоса, только со льдом, заложив лёд между стенками повозки... Но тут нужен был мастер, который смог бы проникнуться идеей и предложить своё видение, исходя из местных климатических зон, а вернее, из-за резких перепадов температуры по мере отдаления от севера.
Проведав в очередной раз холодец, я едва не с воинственным кличем индейцев апачей потащила две миски на кухню. Под обалдевшим взглядом Ронака разрезала великолепное желе деревянным ножом и положила себе на тарелку, подав сигнал Энид, чтобы принесла готовую горчицу. Судя по выражению лица повара, я прямо сейчас открывала себе портал в ад.
– Присаживайтесь, Ронак.
Повар, не смея мне перечить, с обречённым взглядом прихватил кувшин с водой и стакан.
– Если вас смущает количество соли, которое было использовано для приготовления этого блюда, то напрасно. Оно едва будет чувствоваться.
Энид уже привыкшая к моим кулинарным экспериментам, положила себе чуть меньшую порцию холодца и подвинула миску Ронаку. Интересно, если бы я решила отравить несчастного, он с таким же ужасом смотрел на предложенное ему блюдо?
Не знаю, какому количеству богов и духов поклоняются на севере, но, похоже, что повар мысленно помолился всем до единого, прежде чем осмелился отломить ложкой небольшой кусок желе с мясом.
Судя по довольной мордашке Энид, холодец явно пришёлся ей по вкусу. О, процесс пошёл! Следующая порция оказалась не в пример больше первой, потом рука Ронака потянулась за горчицей, чтобы сдобрить холодец.
– Попробуйте с хреном. Тоже прекрасное сочетание, – прокомментировала я, пряча улыбку при виде довольно жующего мужчины.
– Миледи, а если в бульон добавить сторрского мха? – осторожно предложил повар, орудуя ложкой так, что за ушами трещало.
– Это что такое? Съедобно?
– Да, миледи, – Ронак щёлкнул пальцами, подзывая одного из своих помощников. – Принеси мешочек с молотым сторрским мхом.
Я принюхалась к сероватому порошку. Хмм... А интересное сочетание должно получиться.
– В следующий раз можно будет попробовать с мхом. Дельное предложение, Ронак. Кстати, как холодец?
– Вкусно, миледи.
