– Я выполнял работу, – наконец произнес Рич.
– И эта работа подразумевала преследование?
Он покачал головой.
– Нет, но я должен присматривать за тобой. Когда ты заметила меня тем утром, я был уверен, что ты меня узнала, и побежал за тобой, дабы объясниться, однако ты оказалась слишком быстрой. Моя работа заключалась в том, чтобы убедиться, что ты в безопасности. По крайней мере, пока во всем не разберешься.
Я уставилась на него, и мой рот вдруг совсем не изящно приоткрылся.
– О чем ты?"
"– О работе.
Может, не столько о работе, сколько об услуге, но я отнесся к ней очень серьезно. Твоя тетя пришла ко мне за несколько недель до своей кончины и сказала, что, когда ты приедешь сюда, еще не будешь понимать, кем являешься, и она хотела, чтобы я позаботился о твоей безопасности. Юдора попросила приглядывать за тобой, потому что сама не могла.
Я нахмурилась.
– И кем же я, собственно, являюсь?
Рич заправил прядь волос мне за ухо и улыбнулся.
– Ну, это просто, Фиби Винчестер. Ты – новая ведьма с Мейн-стрит, верно?
Рецепты
Шоколадно-ореховый латте Эми2 ст.
л. шоколадно-ореховой пасты (например, «Нутеллы»)
2 порции горячего эспрессо
1 чашка горячего молока (или заменителя молока, по вашему выбору)
1–2 капли орехового сиропа (по желанию)
Добавьте шоколадно-ореховую пасту в кружку и залейте ее горячим эспрессо. Чем горячее эспрессо, тем лучше, поскольку он используется для растворения пасты. С помощью небольшого венчика или ложки смешайте эспрессо и пасту, затем добавьте 1–2 капли орехового сиропа (по желанию).
Эми предпочитает добавлять сироп, чтобы сохранить ореховый вкус и не переборщить с шоколадным. Затем влейте горячее молоко и подавайте!
Одна порция латте.
Знаменитое песочное печенье Юдоры с добавлением чая «Эрл Грей»2 стакана муки
2 ст. л. измельченных листьев чая[23]
½ ч. л. соли
¾ стакана сахара
1 ч. л. ванильного экстракта (Юдора бы рекомендовала измерять ваниль сердцем, а не ложкой)
1 чашка сливочного масла комнатной температуры, порезанного на кубики
Сначала измельчите чайные листья.
Это позволит избежать попадания крупных кусочков чая в печенье, но при этом вы все равно его увидите. Используйте кофемолку, или мельницу для специй, или ступку и пестик, если они у вас есть. Чай все равно должен остаться рассыпчатым, а не порошком, но не настолько крупным, чтобы застревать в зубах.
В кухонный комбайн добавьте муку, чай и соль. Смешайте ингредиенты до однородности.
