– Яичница, два куска хлеба с ветчиной, творог со сметаной, чай с вареньем, немного конфет, пончик и тарелка гречки с сосисками, – перечислила Мусенька и воззрилась на меня.
– В принципе не так уж много, – оценила я меню дня, – только, я думаю, обедать лучше не бутербродами, а салатом или куриной грудкой. И придется исключить выпечку с шоколадом.
– При чем здесь обед? – заморгала клиентка. – Речь идет о завтраке.
Пару секунд я переваривала информацию, затем уточнила:
– Перечисленные продукты вы съели утром в один присест?
Мусенька кивнула, и на мгновение шесть ее подбородков превратились в десять.
– Обедаю я в два часа. Холодец с хреном, украинский борщ с пампушками, свиные отбивные с жареной картошкой и сливочным соусом, на десерт молочное желе и кофе латте. Да, еще виноградный сок, но ведь он не еда? Теперь полдник.
– Полдник? – переспросила я.
– В пять часов, – уточнила Мусенька, – чай, две ватрушки с творогом, пирожок с вареньем и сухофрукты. За два часа до тренировки я съела бананы. Помните, вчера молодой человек велел?
– Угу, – пробормотала я, – и сколько фруктов вы употребили?
Мусенька закатила глаза.
– Два. Нет, три. Ужинаю я в десять и больше к холодильнику не приближаюсь, только в полночь выпиваю пару пакетов кефира. Но если на голодный желудок не спится, иногда пачку орешков съем или сухарики. Ну, как вам?
– Я бы умерла, – откровенно призналась я, – надо сокращать количество калорий.
Мусенька достала из сумки блокнот, ручку и с видом первоклашки-отличницы попросила:
– Говорите.
Я откашлялась.
– Завтракаете обезжиренным йогуртом и чаем без сахара. На обед порция овощей, желательно отварных или приготовленных на пару, плюс небольшой кусок белого куриного мяса без кожи. Ужинаете салатом из овощей, заправленным парой капель оливкового масла. Пить можно минеральную воду без газа, примерно литра два. Если курица надоест, замените ее лососем.
– Я скончаюсь, – жалобно простонала Мусенька, – это же концлагерь! А полдник?
– Либо лифт – либо плюшки, – отрезала я, – нельзя превращать свое тело в комбинат по истреблению пищи.
– Я не выдержу!
– Ты еще не попробовала, а уже думаешь о неудаче, – фамильярно укорила я клиентку.
– Нет ли другой диеты? – захныкала Мусенька. – Одна моя подруга сидела на конфетах. Две недели ела один шоколад! Может, мне попробовать?
– Ей помогло? – заинтересовалась я.
– Очень, – с восхищением отозвалась начинающая спортсменка, – она потеряла три кило! Стала стройная, даже, на мой взгляд, излишне худая.
