Затем переложить мясо в глубокую посуду, влить немного воды или мясного бульона и тушить до готовности.
6
День Святого Валентина
Признание в любви. «Валентинки» в подарок
Вот и наступил День святого Валентина – праздник всех влюбленных. В этот день не бойтесь признаваться в любви. Сегодня – идеальное время для обряда обручения и обмена обручальными кольцами. Любите и будьте любимы! И не забудьте подарить своему возлюбленному «валентинку»."
"Праздник этот назван в честь святого мученика Валентина, жившего в Римской империи на заре нашей эры.
Почти 2000 лет отделяют нас от того времени, так что подробности жизни Валентина скрыты завесой веков. О нем ходит немало легенд, есть даже предположение, что Валентинов было два, и жили они примерно в одно и то же время. Самая распространенная легенда гласит, что тогдашний римский император, стремившийся расширить империю и проводивший множество захватнических войн, в один далеко не прекрасный день обнаружил, что с набором новых рекрутов в армию возникли проблемы.
Император решил, что причиной тому привязанность солдат к женам и детям, и запретил им заводить семью. Валентин же, бывший христианским священником, тайно венчал легионеров, желавших сочетаться браком со своими возлюбленными. За неподчинение указу императора Валентин был схвачен и приговорен к смерти. Казнили его 14 февраля. Но память о Валентине осталась в веках, и впоследствии он был канонизирован католической церковью как мученик, пострадавший за веру, а день его казни объявили Днем святого – покровителя влюбленных.
«Валентинками» называют открытки с нежными словами и признаниями в любви, которые дарят возлюбленным в День святого Валентина, причем подписывать «валентинки» не принято. С незапамятных времен влюбленные посвящали друг другу стихи и песни и не скупились на ласковые слова, признаваясь в своих чувствах. А право называться первой «валентинкой» оспаривают два письменных признания в любви, датирующихся XV веком. По одной из версий, первой «валентинкой» считается любовное послание герцога Орлеанского собственной жене.
В это время (1415 год) герцог сидел в тюрьме, в одиночной камере, и таким своеобразным способом решил бороться с тоской заключения. Одно из таких писем сохранилось до наших дней и выставлено в Британском музее. А некоторое время назад в одной из британских библиотек было обнаружено письмо 1477 года. В нем девушка просит своего возлюбленного доказать, что он действительно ее любит, и жениться на ней.
