И платить им можно меньше, пока учиться всему будут.
Резон во всем этом был, и я согласилась. Закончили обедать, Рихард поехал в деревню, договариваться о найме строителей, прислуги, отдать заказ кузнецу. Сварки пока что не существует, придется клепать эту печь. А так сварили бы за пару часов. А мы опять вчетвером приступили к заготовкам на завтра. Только теперь поставили тесто не только на булочки, но и для пиццы, и для разных жареных пирожков. Выбор начинок был разнообразен - от тушеной капусты и печени до картофельного пюре и яблочного повидла.
Ну и весь сегодняшний ассортимент.
Поднявшееся тесто для пиццы обмяли и вынесли в холодную кладовую, завтра Аништа только раскатает, уложит начинку и в духовку. Печется она быстро. А сегодня для пробы я решила испечь на ужин пиццу с колбасой. Правда, пекла не круглую, а на противне, что нам всем эти небольшие кругляшки! Тем более, если Рихард привезет пополнение. Он, кстати, вернулся часа через три, довольный. Доложился, что все выполнил, людей нашел, завтра они к обеду и приедут сразу на нашу ""торговую точку"".
Заказ кузнецу отдал, просил поторопиться. Тот кивнул. Что для деревенского кузнеца верх разговорчивости. Ну, и помощниц привез. Родители их отпустили охотно, ведь в господский дом же! Да и девки не возражали. Рихард позвал девчонок, которые скромно топтались в коридоре.
Аништа и я, все в муке, Уля с кулинарными щипцами, вынимавшая пирожки из фритюра, фру Клара с ножом, резавшая овощи для салата - мы все рассматривали будущих помощниц.
По виду типичные немки, лет пятнадцать- шестнадцать, одеты в обычный деревенский зимний наряд - кожушки, чепцы, шерстяные юбки, шерстяные же вязаные чулки, ботинки. Одна повыше и поплотнее, смотрит спокойно, чуть улыбается. Вторая пониже, вертлявая, стоять не может на месте, приплясывает, любопытство прямо льется из нее. Стало быть, это и есть вострящая Анхен, а первая - это Марта. Ну, посмотрим. Излишняя бойкость, она нам тоже ни к чему.
Мы и сами бойкие, кому хоть в глаз дадим... или не в глаз… Разглядывание прервала фру Клара, сурово сказав девчонкам.
- Ну, чего встали? Вон в той комнате свои вещи оставляйте, переодевайтесь и живо сюда! У нас лентяек не держат! И делать будете все, что скажут - и на кухне помочь, и корову подоить, и убрать в доме, если понадобится. Всем работа найдется, правда, госпожа баронесса?
Я кивнула, соглашаясь.
