Мы с женой присоединились к ним в Париже, и мама радостно нам сообщила, что повар маленькой пекарни у отеля поделился с ней рецептом пирожков туртонов. А она рассказала ему о своих фирменных русских - с капустой.
В итоге, когда мама пришла в другой раз, то увидела, что ассортимент пополнился туртонами с капустой. Матушка была горда.
- Любимая, - хитро смотрю на Алю, - давай закажем пирожки. Нам приготовят туртоны с капустой?
Брови Антона ползут вверх, а уголки рта вниз.
Мало того, что милая блондиночка занята.
Так ещё этот неприятный тип (я) выделывается.
Однако профессионализм Антона побеждает.
- Разумеется, - официант возвращает улыбку, - к ним кофе или чай?
- Кофе, - отвечает за нас обоих Ромашка.
Парень уходит, но атмосфера за столом легче не становится. Вероника Игоревна молчит, время от времени кидая в меня взгляд-рентген. Аля щебечет, выспрашивая маму о делах и знакомых, но голосок ее подрагивает.
Теща не начинает сходу пытать меня о намерениях и о том, чем я занимаюсь.
Всё-таки женщина она воспитанная.
Но вскользь пробегают фразы про сыновей ее подруг - этот консерваторию закончил, тот ученую степень получил. Третий уехал в заграничную командировку, как талантливый химик.
Я - инвестор. И многие говорят, что тоже талантливый.
Но Веронику Игоревну этот факт вряд ли впечатлит. А уж как речь зайдет про охранное агентство… Уф, лучше сначала позавтракать.
Антон не подводит и, слава Богу, возвращается быстро.
Выставляет перед нами с Алей два блюда с небольшими, но пышными слоеными пирожками.
Они квадратной формы и не особо похожи на мамины.
- Туртоны с капустой, - объявляет официант тоном ведущего кинопремии.
Что ж, выглядят аппетитно. Румяные, с золотистой корочкой. Рядом на широком блюде два маленьких белых соусника.
В одном – нежная, белоснежная сметана, в другом… Оттуда исходит знакомый и не особо французский запах! Резкий, терпкий, чесночно-пряный.
Видимо, повар привнес в блюдо сибирские нотки.
А может, я просто что-то не знаю о Франции.
Но факт остается фактом.
Запах хреновины распространяется над столом, словно невидимое облако, смешиваясь с ароматом утонченной выпечки.
Чувствую, что у меня скоро слюнки потекут - с детства люблю эту острую бабушкину подливку.
Веронике Игоревне приносят ее круассан с миндалем. Красивый, элегантный, как и она сама. Но мой взгляд замечает, как она украдкой поглядывает на наши блюда. Принюхивается.
