Книга Первый шаг и в... — читать онлайн бесплатно полностью

«Карюта», успешно очутилась в садке, заранее приготовленном на берегу и опущенном в воду. Следующим сработала трещотка спиннинга Сергея, на этот раз пришлось, немного помучится, рыбина больше трех килограмм и не хотела просто так сдаваться, но через пять минут была в садке. Рыба называлась «стрелка», ну вылитый судак. Клев был хорош, и поймали все. В течение двух часов и удалось наловить в районе двадцати килограммов рыбы, разных видов. Сергей остановил вылов, хотя все стали возмущаться и хотели продолжать рыбалку.

Сергей объяснил, что сначала всю рыбу надо разделать и попробовать, понять вкусовые достоинства каждой.

— Поймите мы ведь сюда не только отдыхать приехали. Зачем нам покупать продукты, если мы можем их спокойно добывать своими руками. И я надеюсь на этом еще и заработать. Тем более у нас еще есть другие снасти, позже увидите."

"Разделав всю рыбу и разделив по сортам, приступили к приготовлению. «Стрелку» Сергей оставил на уху и жареху, а вот остальное засолили на несколько часов, для копчения.

Забрав всех кофры с оружием, отправились обустраивать тир. Очистили от кустарника участок длиной в пятьдесят метров, установили мишени в количестве пяти штук, которые изготовил Лом из пластика, на разном расстоянии. Мишени ставили не только на расчищенной поляне, но по кустам. Сергей всех заставил пострелять из комплекса «Ахрун 3 м». Сергей решил сделать его основным стволом команды. Затем каждый познакомился с «Рокотом», хоть и тяжела машинка, но произвести выстрел должен уметь каждый. Сам же Сергей произвел учебные стрельбы и из «Рокота» и из «Грозы». Стрельбы продолжались до обеда. Готовил обед Сергей сам, сделал классическую уху, с травами который собрал вокруг поляны, предварительно пожевав каждую, пробуя на вкус и приправами, привезенными с собой. На второе пожарил рыбу большим кусками, предварительно замариновав с травами и маслом, на масле по вкусу похожему на оливковое, под названием «Оло». Противень, который Сергей заказал Лому, оказался выше всяких похвал, с ручками и каким-то покрытием типа керамики. Уха получилась жирная и сытная, котел опустошили без труда. Пока жарилась рыба, заполняя своим ароматом всю поляну, все сглатывали слюну. Жарил Серей из расчета на каждого по два больших куска, но все, в том числе и Велия с грустью смотрели на пустой противень, о диетах никто и не задумывался.