Была нарушена функция обмена веществ щитовидной железы, так называемый гипотиреоз - недостаточность гормонов щитовидки, именно он вызвал усталость, слабость, депрессию, эмоциональную раздражительность, затуманенность мозга.
Уровень холестерина возрос со 165 пунктов до 225.
Содержание триглицеридов составило 220 против 40 перед началом эксперимента.
Кроме того, у Спурлока было зафиксировано повышенное давление, чем он вообще ранее не страдал!
Состояние печени к концу эксперимента достигло стадии воспаления и появились симптомы, схожие с заражением вирусного гепатита А.
Помимо этого был выявлен неалкогольный стеатогепатит - заболевание, обычно свойственное алкоголикам. После этого состояния часто наступает цирроз, а он необратим и потенциально летален. Кроме того, анализы крови выявили нарушение функции печени и по другим параметрам. Там научные детали, которых я не помню на память, но вы легко можете найти все эти данные в открытой печати! — Гуру бросил на нее взгляд.
— Это вы называете «идеей здорового питания»? Неужели вы верите в то, что ученый такого ранга, как академик Тутельян, понятия не имеет об этих данных?
— Вы хорошо разбираетесь в сути вопроса, — осторожно прокомментировала Алена, — то есть вы считаете, что «Макдоналдс» имеет отношение к «Выживанию»?
— У меня нет доказательств этого, — поморщился Гуру, — но лично я уверен, что все это звенья одной цепи. Но об этом вам лучше поговорить с нашими американскими единомышленниками.
— Я с удовольствием побеседую с ними, — согласилась Алена, — как это можно сделать?
— В свое время узнаете, — уклончиво ответил Гуру, — пока же предлагаю вернуться к нашему разговору.
— Да-да, конечно! — спохватилась она. — Вы остановились на том, что наша страна подвергается ГМО-захвату.
— Именно так! — подтвердил он. — В последнее время сторонники ГМО у нас значительно окрепли, их лобби усилилось, они ведут активную работу по ослаблению российского законодательства в области биобезопасности.
Делается все для того, чтобы транснациональные биотехнологические, фармакологические и продовольственные компании не испытывали сложностей в захвате нашего сельхозпроизводства и вытеснении наших медикаментов и продуктов питания."
"Довольно странно, что министерство, отвечающее за здоровье населения, упорно не замечает существования проблемы ГМО.