Деньги – на карте, в магазин поедешь с водителем.
И всё.
«Похоже, моя карьера идёт в гору: была сиделкой – стала домработницей. Определённо, расту!»
В квартире было чисто, но я всё равно вымыла полы. Мало ли кто тут бывал до меня?
На кухне царила стерильность. Либо здесь не готовили вовсе, либо домработница исключительная чистюля. Третьего не дано.
Кое-какие продукты в холодильники были, но я решила приготовить что-нибудь необычное.
Повариха из меня никакая. Дома готовила мама, в студенчестве мы питались в столовой.
Когда устроилась на работу, готовила что-то простенькое или покупала готовую еду. Для себя варить щи-борщи не хотелось, а жила я одна.
Выбрала курицу в медовом соусе с апельсинами в духовке. Кусочки выглядели на картинке в Сети аппетитно, и я решила, что справлюсь.
Водитель привёз меня в большой супермаркет и сопровождал во время покупок: катил рядом тележку, носил сумки, помогал доставать продукты с верхних полок, куда мне было не дотянуться.
Взрослый, неразговорчивый дядька, раньше я его не видела.
Назвался Павлом Матвеевичем. Когда укладывал покупки в багажник, заметила под пиджаком кобуру. Похоже, это ещё и мой охранник.
«Клетка остаётся клеткой, Вера Анатольевна. Шаг к свободе может оказаться очередной западнёй».
Отношения с курицей у меня с самого начала не задались.
Надо было купить филе, но это я поняла поздно.
Снимать с птицы кожу и срезать кусочки мяса было сложнее, чем накладывать операционные швы.
Час провозилась, постоянно вытирая руки бумажными полотенцами: птица попалась скользкая, так и норовила сбежать со стола.
Изуродованный скелет с остатками мяса сначала положила подальше в морозилку.
Но представив, как домработница угорает от смеха, глядя на моё надругательство над курицей, вытащила, завернула в бумажный пакет, затем в целлофан и выкинула в мусорное ведро.
Будем считать, что избавилась от трупа профессионально.
Приготовила маринад, залила им кусочки мяса и поставила на сорок минут в холодильник.
Почистила апельсины, попробовала разобраться с духовкой.
Если вы никогда ею не пользовались, то интернет в помощь. За полчаса я выяснила, как включить нужный мне режим.
В новую форму из жаропрочного стекла положила кусочки куры, залила маринадом, добавила кусочки апельсинов, накрыла фольгой и отправила на противне в духовой шкаф, выставив нужную температуру.
Салат из свежих овощей и рукколы – легкотня.
На гарнир отварила рис в пакетиках, как делала дома. Главное – не переварить, чтобы получился рассыпчатым.
