— Да, но мы поступим иначе. Сначала ты будешь преподавать им в классе, рассказывая основы твоей профессии.
— Чего? – он очень быстро переспросил, а я поняла, что снова сглупила, сказав незнакомое для него слово.
— Для твоего дела. Кроме всего прочего, поваров будут учить чтению и письму. Потом они будут переходить к вам. И вы будете учить их не долгие годы, как делаете это со своими учениками, а быстро. Сначала вы будете рассказывать о том, что знаете, а они будут записывать. Позже мы поделим всех учеников на группы, и вы перейдете с ними в кухню.
Практика будет только после того, как они будут знать всю теорию.
— Тео-ри-ю? – снова переспросил он.
— Да, это значит… ну… допустим, я хочу пирог и прошу вас его приготовить. Для этого я рассказываю какое тесно для него нужно, какая начинка, как долго печь и при какой температуре, а вы записываете и идете готовить. Понимаете?
— Да… боргана, это отлично. А то моим олухам несколько рундин только и можно доверить, что чистку лука, да мытье котлов, - хмыкнув, ответил он и задумался.
— Да, пока они сами не начнут браться за приготовление, ничего и не узнают. Вы привыкли готовить для хозяев, а ученики просто находились рядом. На это уходили годы…
— Что уходило? – снова вычленил из моей речи незнакомое слово внимательный мужчина. Это хорошая черта, значит, с ним будет легко работать. Нужно просто разъяснить все детали и начинать обучение.
— Ну, это время. Так иногда говорят. От… эринана до следующего эринана. Этот промежуток можно называть годом.
— А, понял.
Тогда, что мне нужно делать?
— К завтрашнему вечеру я приготовлю план обучения. То есть, - я не знала, как оперировать понятиями, совсем не известными человеку. Придется говорить еще и с учителями, что должны были приехать со дня на день. – То есть это документ, где прописано все, что вы будете делать с учениками, - закончила я, понимая, что тот ни черта не понял.
— Хорошо. Тогда я приду завтра. А пирог? Откуда вы знаете о них? – он поспешил к двери, стараясь убежать от непонятного и сложного разговора, но любопытство заставило задать этот вопрос.
— Нодель, я скоро приду к тебе на кухню и расскажу несколько рецептов, о которых не знает вообще никто! – с улыбкой ответила я повару. И он, чтобы не мешать хозяйке, поторопился выйти, часто кивая вроде согласия.
Мидели собрала большую группу. Оплату мы назначили, исходя из того, что эти девушки из небогатых семей. Было несколько, которых прислали ридганды, и им пришлось обучаться не только прическам.
