Эти кисло-сладкие конфетки пришлись по душе всем, стоило только поставить на стол тарелочку с белыми кругляшками, как в нее ныряли сразу несколько рук. Я сдержала слово и обучила приехавшую Лидею этой несложной технологии. Теперь все дамское население и детское в Каменке заняты пока заготовкой клюквы, по-здешнему, кислиники в промышленных масштабах. На приготовление сахарной пудры я тоже нашла работников."
"В Кузьминках жили двое мужчин-инвалидов, ходили они с трудом, уж не знаю, в чем там было дело, но семьям приходилось трудновато.
Вот я и решила — для того, чтобы крутить ручку мельнички для помола сахара на пудру, ходить не надо, можно и сидя это делать. А платить за этот труд я буду, и семьям будет прибыток. Так что теперь в Каменку ежедневно уходила подвода с запасом сахарной пудры и маленькими, изящными туесками под упаковку лакомства. А оттуда возвращалась с уже готовым продуктом.
Конечно, местные делали такие конфетки и для себя, пусть тоже полакомятся, но за соблюдением моих торговых интересов зорко следила Лидея — чтобы рецепт не ушел на сторону или чтобы не продавали конфеты посторонним.
Наш молодой пасечник тоже приготовил свой товар для продажи на столичных рынках — туески с золотистым, темным или светлым совсем свежим медом, воск, прополис он привёз к нам на склад. Отец обещал выставить его в своих магазинах и за вычетом торговой наценки выручка пойдет пасечнику. Это его труд, и ему придется ещё не раз продавать мед, чтобы обеспечить своей семье достойное проживание до следующего сезона.
Надиша тоже зарабатывает на своей росписи флаконов неплохо, они оба довольны своей жизнью в моем поместье, и уезжать не собираются. А я только рада этому.
Шли своим чередом и работы на полях, заканчивалась моя ""стройка века» — купальня. Осталось только теперь установить нашу, немудрящую сантехнику — раковины унитазы, примитивные душевые. Бассейн был готов, там теперь копошились подручные Мирко, устанавливая краны.
С отцом я своими планами насчёт консервного заводика поделилась.
Он вначале думал, потом мы с ним сели с карандашом и бумагами и все посчитали. А вроде задумка получается выгодной! Значит, начинаем новую стройку! Только надо вынести это здание за пределы усадьбы, чуть в сторону. Может, предложить этот проект на паях с бароном Дарти? У него и фруктов много и жена-мастерица по выращиванию различных овощей, на следующий год она точно будет выращивать все овощи, которые нынче росли только у нас.
