Картошка осталась жаренная туда ее, салат какой недоеден опять туда же, все дело вкуса, кому что нравится. Уж не знаю, как это блюдо по-настоящему называют, я его как-то в интернете нашла и мне оно понравилось.
Частенько оставались кусочки теста от готовки и выкинуть жаль и лишнее, а для многослойника много не надо. На сковороде обжарила лук, морковь, туда же капусту, потушила до мягкости, хорошо посолила. Смешно, но мой дар все проверял, давая мне знания, когда лучше кидать, степень готовности и сколько солить, делая готовку даже увлекательной.
Тушеную капусту я выложила в миску. Простое тесто из воды, соли, муки, я месила не слишком туго, пока тушила начинку, тесто отстоялось, поделила на кусочки. Каждый кусочек я раскатывала под размер сковородки, а потом стала жарить свою первую в этом мире еду.
На разогретую сковородку положила лепешку, она должна быть тонкой как на пельмени, сверху тонкий слой капусты, сверху еще одну лепешку. Чуть обжарила до розовых пятнышек и перевернула на другую сторону.
Пока низ обжаривался, наверх положила еще один слой капусты и накрыла еще одной лепешкой, подождала, пока низ подрумянится и опять перевернула. На обжаренную лепёшку выложила еще один слой капусты и опять накрыла сырой лепешкой. И таким способом переворачивая проделываем еще несколько раз, дома я делала пока не кончиться тесто. Лепешки жарятся и становятся твердыми, не давая всей кострукции развалиться.
Я сделала на шесть лепешек, после последнего, переворота, прикрыла сковородку плоской дощечкой и подержала несколько минуток.
Потом выложила на широкое железное блюдо, попрыскала сверху горячего многослойника водичкой и прикрыла глубокой чашей, это чтобы твердые от обжарки лепешки стали мягкими. Пахло одуряюще вкусно, у меня даже желудок ворчливо со мной согласился. Я поняла, что сегодня нормально и не ела."
"Когда закончила с готовкой, поняла, что все на меня смотрят. Взрослые украдкой, дети чуть в отдалении, боясь подойти ближе. Гарий сидел на деревянном настиле опять укутавшись одеялом и дремал.
Шена с ним рядом перебирала большой ком шерсти иногда тоже поглядывая на меня. В небе зажглись первые звезды. Я вдруг поняла, что уже смеркается, и становится холоднее. Зато пахнет то, как свежо, воздух такой вкусный, что ела бы его ложками, словно стираное белье после мороза с вкраплением древесного дыма. Красота.
Когда я подняла глубокую миску, посмотреть на мое творение хотели многие, я прямо чувствовала, как вокруг витает любопытство.
