У нас два охранника, работающих попеременно, и оба они бабники. Но на меня, слава богу, их повышенное внимание не распространяются. Для них я сродни мебели. Серая и незаметная. Что меня более чем устраивает.
Время поджимает.
Мне ведь еще нужно успеть переодеться в фирменную форму ресторана — белую блузку, клетчатую юбку до колен и клетчатый же в тон жилет. Приладить бейджик со своим именем «Ульяна» так, чтобы он не слетел вдруг случайно во время работы.
Вначале я не ожидала, что меня примут в такое хорошее кафе.
Обив пороги около десятка заведений и посмотрев, что там за порядки, я готовилась к тому, что мне придется распроститься с частью гордости и устроиться туда, где требуют надевать короткую юбку, каблуки и подводить глаза стрелками.
В такое место я могла выйти на работу хоть завтра, но я все оттягивала момент в надежде, вдруг подвернется что-то более приличное.
И вот, на одиннадцатом собеседовании удача мне улыбнулась, и меня приняли в это респектабельное заведение.
Мне нравится здесь все.
Тихая уютная атмосфера, спокойные посетители. И, конечно же, тот факт, что здесь не требуется краситься или оголяться. Все клиенты богатые и спокойные люди. Им неважно, как я выгляжу, им важны только кухня и сервис. В первую очередь кухня.
За все две недели работы ко мне ни разу никто не клеился и не сделал ни одного намека ниже пояса, хотя народу здесь бывает очень много. Вот, например, как сейчас.
— Ульяш, пятый столик, они давно ждут, а потом сразу же третий. Эти только подошли, пока рассаживаются, но и в коем случае нельзя заставлять и долго ждать, — скороговоркой произносит Вика и молнией проносится мимо меня в сторону кухни.
— Хорошо, я поняла.
В ресторане заведено, что мы не навязываемся посетителям сразу же, стоит им войти. Даем осмотреться, самим выбрать для себя подходящие места. Меню уже ждут их на столе. И только после того, как люди расположились и начали пролистывать меню, мы подходим к ним и любезно осведомляемся, есть ли какие-то вопросы и готовы ли они уже сделать заказ.
Киваю Вике, улыбаюсь пошире, и иду обслуживать пятый столик.
Два бизнесмена что-то увлеченно обсуждают и когда я подхожу к ним, едва отрываются от разговора, чтобы заказать суп из лосося, баранину со спаржей и бутылку Антинори «Тиньянелло» две тысячи восемнадцатого года. Я киваю, записываю, снова киваю.
— Отличный выбор, — говорю, ничуть не кривя душой, — большое спасибо за заказ. Он будет готов в самое ближайшее время.
